Ekonomi

Türk Somonu İhracat Rekorları Kırıyor

İhracat rekorları kıran Türk Somonu’nun Trabzon’un Arsin ilçesi açıklarında denizde bulunan kafeslerden hasadına başlandı.

Türk Somonu öncelikle yumurtaları büyümesi için baraj göllerindeki kafeslere koyuluyor. Kafeslerde büyümeye başlayan somonlar 100 ila 800 gram arasında bir ağırlığa gelince barajlardan alınarak denizlerdeki çelik kafeslere yerleştiriliyor. Belli aralıklarla beslenen somonlar yaklaşık 2,5 kilogram ağırlığına vardığında hasatları gerçekleştiriliyor.

Trabzon’un Arsin ilçesinde de Türk Somonu’nun hasadının yapılması için bu gece teknelerle kafeslerin yanına giden su ürünleri yetiştiricileri, kafeslerdeki balıkları vinç ve ağ yardımlarıyla teknelerde bulunan buz dolu olan su tanklarına aldı. Buradan kıyıya çıkarılan somonlar, işlenmek için kamyonlarla balık fabrikalarına götürüldü. Fabrikadaki işlemleri tamamlanan Türk Somonları birçok ülkeye ihracat ediliyor.

2022 yılında 49 bin 196 ton ihraç edilen somondan 363 milyon 102 bin 216 dolar olan gelir elde edilirken, bu rakam 2023 yılında 63 bin 161 tona yükselirken, bunun karşılığında 396 milyon 315 bin 453 dolar ihracat geliri elde edildi.

Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan ihracatçı firma Somon Üretim Sorumlusu Ayhan Yıldırım, Türk somonunda yurt dışından yoğun talep olduğunu söyledi. Ayhan Yıldırım, “Somon hasadından önce Fransa’dan ve Polonya’dan getirilen yumurtaları kuluçka halinde üreticilere dağıtıyoruz. Balıkların büyüklüğü 2 ila 5 gram arasına gelince barajlara indiriyoruz. Burada 11 ay boyunca 100 ila 800 gram arasına gelince denize indiriyoruz. 6 ay boyunca 2,5-3 kilogram civarına getirip ihracata hazırlıyoruz” dedi.

Türk Somonu’nun yağsız ve Omega-5 oranı yüksek bir balık olduğunu belirten Yıldırım “Somonu ihraç ettiğimiz ülkelerin istediği oranda balık yapıp, onların istediği sağlıklı balık yetiştiriyoruz. Vietnam, Çin ve Rusya başta olmak üzere birkaç ülkede çok yoğun istek var. Türk Somonu bir lüks. Onların istediği gibi bir üretim yapıyoruz” ifadelerini kullandı. – TRABZON

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
betturkey
profesyonel escort istanbul
istanbul escort
escort istanbul
istanbul eskort kızlar
eskort istanbul
adalar escort hizmetleri
arnavutköy escort hizmetleri
ataşehir güvenilir escort
eskort avcılar
escort bağcılar
bahçelievler eskort rehberi
bakırköy vip escort
başakşehir escort
bayrampaşa eskort rehberi
beşiktaş gecelik escort
beykoz escort hizmetleri
escort bayan beylikdüzü
beyoğlu eskort bayan
eskort büyükçekmece
en güvenilir çatalca escort
vip eskort çekmeköy
esenler escort ajansı
esenyurt eskort kızlar
eyüp escort
escort bayan fatih
gaziosmanpaşa eskort rehberi
güngören escort bayan
kadıköy eskort rehberi
kağıthane escort bayan
kartal güvenilir escort
küçükçekmece vip eskort
maltepe escort bayan
pendik güvenilir escort
en güvenilir sancaktepe escort
profesyonel escort sarıyer
şile gecelik escort
profesyonel silivri escort
profesyonel şişli escort
escort sultanbeyli
sultangazi elit eskort
escort tuzla
ümraniye eskort bayanlar
üsküdar gecelik escort
zeytinburnu eskort bayan
istanbul eskort rehberi
istanbul escort